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売れ残りや食べ残し、期限切れ食品など、世界中で社会問題となっている食品ロス。
テーブルストックは、美味しさにこだわった保存食。
常温5年の長期保存は、災害に備える保存食としてだけでなく、賞味期限切れによる食品ロスを減らし、
日常でも食べたくなる美味しさで、保存と消費の理想的なローリングストックを実現。
災害時やアウトドアシーンにおいてはパッケージを容器として利用でき、廃棄物削減可能。
パッケージは動植物から生まれた再生可能な有機物資源（バイオマス）を用いたバイオマスインクを使用。
包装資材には、環境にやさしい再生紙を使用。
既存の製法では、小麦粉からできている麺をソースやスープと同じパッケージに入れてしまうと麺が伸びてしまい美味しさを保てませんでした。このたびテーブルストックでは独自新製法により、麺とソースやスープが同じパッケージ内にあっても麺が伸びずにもちもち食感を保持、美味しさを損ないません。
また、パッケージ内は無菌化のため保存料や合成着色料など一切使用せず、常温5年の長期保存が可能です。
麺と具材(野菜)、ソースやスープのオールインによる栄養補給。
器としても利用可能なパッケージ。
袋のまま湯煎で温めるため、飲料水を無駄にする必要はありません。
ゆで汁や廃棄物を出すことなく喫食。
1973年 ボストン（アメリカ）生まれ。
16歳でヨーロッパ大陸最高峰モンブラン登頂、17歳でアメリカ大陸最高峰キリマンジャロの登頂を果たす。
1999年エベレストの登頂に成功し、10年の歳月をかけて7大陸最高峰世界最年少登頂記録を25歳で樹立する。
その後、富士山やエベレストの清掃活動を精力的に行う他、教育援助や環境学校の開放、生物多様性の価値と保全の活動、国内外の災害復興支援へも尽力し続けている。
実際に使用している方々の声をご紹介していきます
1978年生まれ。
2005年より屋久島に移住、ガイドとして活動。
縄文杉登山を2000回以上登頂。
屋久島町公認ガイド（制度検討部会員）
JMGA日本山岳ガイド協会登山ガイドステージⅡ
著書に「世界自然遺産 屋久島の自然図鑑」（メイツ出版）、「屋久島の野鳥ガイド」（財団法人屋久島環境文化財団）等。
早く、簡単で、旨く、汚さない。この素晴らしい選択肢は登山文化をより深め、全てのアウトドア愛好家に恩恵を与えると確信しています。特にパスタは本来登山と相性が悪く、小さい鍋でガス消費を抑えなければならない環境で麺を美味しく茹でること自体難しい上に、山で茹で汁を捨てることは環境問題の観点からマナー違反とされております。それが、レトルトでしかも生パスタが食べられる日が来たというのは驚きです。
また、ローリングストックと登山は非常に相性が良く、普段から食べたくなるメニュー・簡易性・味のクオリティを持ったこれらの商品がいつも家にあれば、急に決まった登山にもすぐ対応できます。しかも美味しいというのは、アウトドア愛好家にすると本当に待ち望んでいた完璧な商品だと思います。
白神山麓をベースに北海道から北アルプスまで、四季を通じて登山・自然ガイドを行っている。
また、残しておきたい日本の原風景を中心としたネイチャーフォトも積極的に撮っており、エッセイや記録文の寄稿も多数。
近年は登山・自然ガイドの後進の育成にも力を入れ、研修や検定、講習や講演で全国各地へ出向くことが多い。
(公社)日本山岳ガイド協会認定 登山ガイド
(一社)全国森林レクリェーション協会森林インストラクター
秋田県知事認定白神ガイド（養成指導者）
東北森林管理局 白神山地世界遺産地域巡視員
環境省 自然公園指導員
一般社団法人白神コミュニケーションズ 代表理事
夏は白神の清流で沢歩きをして冷えた身体にアツアツのパスタ。その清流を使って湯煎を終えた湯は食後のコーヒーで贅沢なひととき。いままで試した麺類といえば、インスタントの袋麺、カップ麺、泊まりの時には短時間で茹で上がるパスタを持っていくこともありましたが、茹で汁の処理はいかんともしがたく、またソースもレトルト頼みで、やはりそれぞれ飽きのくるものでした。
こちらの商品を試して驚いたのは、生麺のモチモチ食感と具材の贅沢さ。冬は真っ白いブナ林や樹氷の森吉山のガイドが多くなりますが、熱いカレーうどんやほうとうなどの汁物が、特に悪天候時など短時間でしっかりした味が楽しめるのは貴重だと思います。
山で使えるものは災害時などの非日常でも役に立つ。そうした観点からも、何食分かは家にもストックしておきたいと思います。
1964年生まれ。
2009年より、登山教室モルゲン及び平戸カヤックスを主宰してガイド業をスタート。
前職は、保険会社勤務でガイドとしては異色の経歴
JMGA 公益社団法人日本山岳ガイド協会登山ガイドステージ
JSCA 一般社団法人一般社団法人 日本セーフティカヌーイング
協会シーガイド
個人の活動としては、積雪期のテント泊長期縦走 及び カヤックフィッシングを好む
テーブルストック、そのクオリティの高さは本当に驚くものでした。
私が主宰するカヤック講習会のゲストへの昼食として、またガイド時にはスタッフへの賄いとして、それぞれ提供したところ『 とても美味しい！』と上々の評判。袋のまま食べることができるため、屋外で食べる際に非常に便利なのですが、ベース(屋内)で昼食として提供した際にはお皿に盛付けをしました。袋から出しただけなのに、それだけでおしゃれなランチパスタ。美味しさを味だけでなく見た目でも楽しむことができる商品だと思います。
アウトドアではなく非常食として利用する際も、もしも少し余裕がある場合は、袋からそのまま食べるのではなく食器に盛り付けてみてはいかがでしょうか？豊かな食事として楽しむことで食もすすみ、非常時に心が和むのではないかと思います（食器にはサランラップをしてから食品を盛り付けると、非常時やアウトドアで食器を洗う必要がなく大変便利です）。
2023年3月10日（金） 宮城県気仙沼市に、けんちんうどん、ツナ入りマカロニチーズ、ペンネアラビアータの保存食 3種類 計約1,000食分を寄贈いたしました。
本日2/15（水）～2/17（金）まで 幕張メッセにて開催されている【スーパーマーケット・トレードショー2023】に出展しております。
コマ番号：10-203
出展時間：10：00～17：00（最終日は16：00まで）
近くにお越しの際はお立ち寄りください。
2月7日（火）～2月10日（金）迄 【第51回 国際ホテル・レストラン・ショー】 に出展いたします。
場 所：東京ビッグサイト 東展示棟
小 間：3-F22
日 時：2023年2月7日（火）～2月10日（金）
10：00～17：00
※最終日のみ16：30迄
2022年12月29日（木）～2023年1月4日（水）迄は年末年始休業とさせていただきます。
この間のメールなどのお問い合わせなどについては2023年1月5日（木）以降順次ご対応させていただきます。
本日より幕張メッセにて開催中のオフィス防災EXPO秋にTablestockが出展しております。
会 期：2022年10月12日（水）～14日（金） 10：00～18：00（最終日のみ17：00まで）
会 場：幕張メッセ 9-11ホール
小間番号：3-5
近くにお越しの際はお立ち寄りください。
電子レンジで温めるだけの本格派超インスタント麺「麺QUICK」シリーズより、「麺QUICK角煮入り豚まぜそば」を新発売します。
購入はこちらから Tablestock まぜそば
【MONOQLO 8月号】（普遊舎発行） これが最強のベストヒット2022に麺QUICKパスタが掲載されました。
5月11日（水）～5月13日（金）迄 【第16回 オフィス防災EXPO】 に出展いたします。
場 所：東京ビッグサイト 東展示棟
小 間：31-7
日 時：2022年5月11日（水）～5月13日（金）
10：00～18：00
※最終日のみ17：00迄
一人ひとりの暮らしに寄り添い、美味しさにこだわるTablestockから、おつまみはもちろん、おかずとしても人気のアヒージョ２種類を本日発売開始いたしました。
2022年3月24日（木） 北海道放送HBCラジオ「朝刊さくらい」ネクストフォーカスの枠内でTablestockの麺QUICKパスタ「ボロネーゼと海老クリームパスタ」が紹介されました。
ご購入はこちら